Con motivo de la celebración del Día de la Empresa Andaluza, nuestro colegio ha tenido la oportunidad de visitar una de las principales empresas de nuestra localidad: la Cooperativa de Aceite San Lorenzo de Zagra.
Durante la visita, Miguel Guerrero nos ha recibido con gran amabilidad y nos ha acompañado en un recorrido guiado por las instalaciones. Nuestro alumnado ha podido conocer de primera mano el funcionamiento de esta empresa, descubrir el papel de la maquinaria en los distintos procesos y aprender aspectos fundamentales relacionados con su organización y actividad diaria.
Una experiencia enriquecedora que nos ha permitido acercar la realidad empresarial a nuestras aulas y comprender la importancia del sector oleícola para nuestra localidad, nuestra economía y nuestra identidad andaluza. Porque conocer nuestro entorno es también aprender a valorarlo y sentirnos orgullosos de nuestras raíces.
¡Y qué mejor manera de terminar la visita que disfrutando de un auténtico desayuno andaluz!
Para poner el broche de oro a esta jornada, nuestro centro ha aportado los bollos de pan, los zumos y el chocolate, mientras que la cooperativa nos ha obsequiado con su magnífico aceite de oliva, el ingrediente estrella de nuestra tradición gastronómica. ¡Un desayuno delicioso para compartir y disfrutar juntos!
EL APRENDIZAJE CONTINÚA EN NUESTRAS AULAS
Como complemento a esta actividad, nuestro coordinador del Programa STEAM, el maestro Jesús, ha elaborado unos cuadernos de campo adaptados a los diferentes niveles educativos de nuestro alumnado. A través de ellos, los niños y niñas podrán profundizar en los contenidos trabajados durante la visita y desarrollar actividades de observación, investigación y reflexión, que se llevarán a cabo entre hoy y mañana.
Además, nuestro alumnado ha preparado una serie de preguntas dirigidas a los responsables de la cooperativa, con el objetivo de resolver dudas, ampliar sus conocimientos y descubrir cómo funciona una empresa tan importante para nuestro pueblo.
Con iniciativas como esta, apostamos por un aprendizaje significativo, conectado con la realidad, que fomenta la curiosidad, la investigación y el conocimiento del entorno más cercano.
Desde el CEIP San José de Calasanz de Zagra, queremos expresar nuestro agradecimiento a Miguel Guerrero y a la Cooperativa San Lorenzo por su acogida, su colaboración y su disposición para abrirnos las puertas de sus instalaciones y compartir con nosotros sus conocimientos.
¡Gracias por contribuir a que nuestro alumnado aprenda de su entorno y descubra el valor de las empresas que forman parte de la vida de nuestro pueblo!
¡Viva nuestra tierra, viva el aceite de oliva y viva Andalucía!
